瀬戸内の「食」の魅力を全力でお届け
定番メニューはもちろん 隠れた地域グルメも!

瀬戸内グルメ天国は瀬戸内海の4つの局を結んで
毎週テーマに沿った「食」の話題を紹介するコーナーです

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川北 円佳

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吉井 万結

竹原の特産品がつまったバーガー

ブランド牛に、タケノコに、ジャガイモ。 特産品がまるごと入ったその名も竹原バーガー。 竹原市内5カ所の飲食店で味わえます。 大きめにカットした峠下牛の牛すじをやわらかくなるまで甘辛く煮込み、1口サイ... 続きを読む>>

2017年9月22日(金)

肉好きにはたまらない!

チーズがとろりとかかったハンバーグを挟んでいるのはパンではなく...ステーキ! 高松市丸亀町にある「アミーゴ森崎」でいただけます。 お肉はあわせて1ポンドとボリューム満点。 こちらのゴージャスなステ... 続きを読む>>

2017年9月22日(金)

老舗かまぼこ店が作る"魚カツ"萩かまバーガー

萩市の特産、かまぼこのフライを挟んだ、その名も「萩かまバーガー」! 160年以上続く老舗「忠小兵衛蒲鉾本店」は、山口伝統の「焼き抜き蒲鉾」を編み出したお店です。 古くから伝わる味を手軽に楽しんでもら... 続きを読む>>

2017年9月22日(金)

オーナーの想いを込めて

松山市のカフェ風味花伝。 玄米や野菜を中心とした体に優しいランチがあるんです。 1日15食限定の「マクロビ御膳」。 色鮮やかな野菜が目を引きます。 ほぼ全ての野菜を、県内の農家から直送! 野菜は皮に... 続きを読む>>

2017年9月15日(金)

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