【朝だ!生です旅サラダ】
福山市から生中継!旬を迎えたクワイ

11月30(土)あさ8時から放送

コーナー出演:ラッシャー板前・大重麻衣(HOMEアナウンサー)

大重麻衣

(HOMEアナウンサー)

今月から収穫が始まった福山市のクワイ。
「芽が出る縁起の良い食材」としておせち料理などに使われ、その生産量は福山市が日本一！
番組では、ラッシャー板前さんがクワイの収穫に挑戦！
できたてのクワイの素揚げや、クワイを加えた福山の郷土料理「うずみ」など、クワイグルメもご紹介します！