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薪ストーブの匠
放送日:
広島県 神明数芳さん （45歳）
薪ストーブなんてめったにお目にかかれない代物でしょう。
誰かの別荘であるログハウスにでも見かけたら
「優雅で素敵！」となるのではないか。
今回の「ホビーの匠」は 広島市内でそんな薪ストーブ暮らしを実践する新明さん。
新明さんのこだわりは「美しい炎をつくり出すこと」、その中でも 最高にオイシイという「焔（ほむら）」と呼ばれる状態を追求すること。
薪ストーブはすべてそこへ通じる道なのだという。
そのために不要になった木材を山へもらいに行き、自ら薪割をする。
その量は年間で3トンも必要だとか。