広島ホームテレビ

今年のバレンタイン事情をアンケート調査したデータによりますと６割の女性が物価高の影響などで予算を減らすと回答しています。

そんな中、世界的に注目されている高級チョコレート「ドバイチョコレート」をご存知でしょうか？どのようなチョコレートなのか取材しました。

広島市安佐南区のベーカリー店「始まりの食パン」では、２月１日からＳＮＳで予約販売をしたところ、３００個が３日で完売したそうです。

「ドバイチョコレート」はその名のとおり中東ドバイで誕生したチョコレート。中東のラグジュアリーな文化を象徴した高級チョコレートとして世界的に注目されているそうです。

チョコレートには高騰しているブラジル産の高級カカオを使用しています。

さらに小麦粉をつかった糸状の生地「カダイフ」をベーカリー店のオーブンで焼きあげ、ピスタチオのペーストやバターとあわせて贅沢に詰め込んでいるそう。

バレンタインデーに向け、２月１２日から個数限定で店頭販売をはじめるそうです。