二十歳にして単身でアメリカ渡り、お菓子作りや経営ノウハウを学んだ初代・栗栖百三郎さんが創業してから100年余り続く広島初の洋菓子店「ボストン」に注目！
店の代名詞として親しまれる「アップルパイ」や新定番として人気を集めるステッィクケーキなどお店に並ぶスイーツの数々に込められた熱い思いとは？

 

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