暮らしとお金にまつわる様々なことを深掘りする「こじマネー」。今回は　「フードロス対策」を紹介します。2021年度の農水省と環境省の推計によると、全国で年間約523万トンの食品ロスが出ていて、これは日本人1人が1年で約42kg、1日あたりお茶碗1杯分のご飯を捨てているという数字になります。そんな中、フードロスを減らしていこうとする企業やお店の取り組みを取材しました。