#232 コラボスイーツ企画
2014年09月27日
今週の熟年ファイターズは、毎回大好評・有名店とのコラボスイーツ企画!
北海道は小樽発、全国区の人気を誇る有名スイーツ店「ルタオ」とのコラボを目指し、なべさんと松本、一路北海道へ飛ぶ!!
ルタオといえば、看板商品「ドゥーブルフロマージュ」。去年、250万個を売り上げるほどの全国的人気です。しかも、ルタオ創業の地「堺町通り」には、それぞれ違ったスタイル、5店舗ものルタオ店がズラリ!!圧巻の本店は1階がスイーツショップ、2階がカフェ、そして3階が展望室に!"チョコレート専門"ルタオや、"アイスクリームが食べられる"ルタオ。ケーキ作りを目の前で見ることができる店舗に、パスタが自慢のルタオまで!
全店舗をまわってルタオワールドを堪能しつくした二人は熟年世代にも受け入れられると確信、いよいよコラボの交渉へと臨みます!ルタオのトップシェフ・外山さんに、ドキドキのお願い交渉。はたして交渉成立となるか??
"広島食材を使ってコラボスイーツを作ってほしい"・・・その熱意は見事伝わり、「番組×ルタオ」コラボ企画が大決定!!!したのです。
そうと決まれば広島の極上食材探し。ケーキの命は「チーズ」ということで一行は庄原へ。明治33年、日本で初めて国立種牛牧場が創設された庄原。そこに人々の熱い思いで誕生したチーズ工房があると聞き訪ねると美味しい手づくりチーズの数々!!「カチョカバロ」や「リコッタ」などその味に納得した外山シェフの試作品の中から、なべさん・松本が選んだのは・・・??
さらに「できればもう一つ、広島の食材を使って欲しい!」、広島が誇る「瀬戸田のレモン」も加えてもらうことに!皮まで食べることができる広島レモンも使って試行錯誤の日々・・・そしてとうとう完成したコラボスイーツ、この日のスタジオで大発表します!!
番組×ルタオのチーズケーキ「広島限定○○○○○」!庄原産チーズと瀬戸田レモンが奏でる奇跡の口どけをご紹介します!
この商品は10月4日・5日に基町クレド・パセーラで行われるイベント「HOME ぽるフェス」で販売を予定しています。お楽しみに!!
北海道は小樽発、全国区の人気を誇る有名スイーツ店「ルタオ」とのコラボを目指し、なべさんと松本、一路北海道へ飛ぶ!!
ルタオといえば、看板商品「ドゥーブルフロマージュ」。去年、250万個を売り上げるほどの全国的人気です。しかも、ルタオ創業の地「堺町通り」には、それぞれ違ったスタイル、5店舗ものルタオ店がズラリ!!圧巻の本店は1階がスイーツショップ、2階がカフェ、そして3階が展望室に!"チョコレート専門"ルタオや、"アイスクリームが食べられる"ルタオ。ケーキ作りを目の前で見ることができる店舗に、パスタが自慢のルタオまで!
全店舗をまわってルタオワールドを堪能しつくした二人は熟年世代にも受け入れられると確信、いよいよコラボの交渉へと臨みます!ルタオのトップシェフ・外山さんに、ドキドキのお願い交渉。はたして交渉成立となるか??
"広島食材を使ってコラボスイーツを作ってほしい"・・・その熱意は見事伝わり、「番組×ルタオ」コラボ企画が大決定!!!したのです。
そうと決まれば広島の極上食材探し。ケーキの命は「チーズ」ということで一行は庄原へ。明治33年、日本で初めて国立種牛牧場が創設された庄原。そこに人々の熱い思いで誕生したチーズ工房があると聞き訪ねると美味しい手づくりチーズの数々!!「カチョカバロ」や「リコッタ」などその味に納得した外山シェフの試作品の中から、なべさん・松本が選んだのは・・・??
さらに「できればもう一つ、広島の食材を使って欲しい!」、広島が誇る「瀬戸田のレモン」も加えてもらうことに!皮まで食べることができる広島レモンも使って試行錯誤の日々・・・そしてとうとう完成したコラボスイーツ、この日のスタジオで大発表します!!
番組×ルタオのチーズケーキ「広島限定○○○○○」!庄原産チーズと瀬戸田レモンが奏でる奇跡の口どけをご紹介します!
この商品は10月4日・5日に基町クレド・パセーラで行われるイベント「HOME ぽるフェス」で販売を予定しています。お楽しみに!!
お問い合わせ
■ルタオ ル ショコラ
■ルタオ パトス
■ルタオ プラス
■ルタオ チーズケーキラボ
■ルタオ本店
【三角市場】
■武田鮮魚店&市場食堂 味処 たけだ
■若鶏時代 なると
■チーズ工房 乳ぃーず物語
■JA三原柑橘事業本部
小樽市堺町4-19 TEL:0134-31-4511 営業時間/9:00~18:00
※ルタオ唯一のチョコレート専門店
■ルタオ パトス
小樽市堺町5-22 TEL:0134-31-4500 営業時間/9:00~18:00
※ルタオ最大の店舗。パンやパスタも楽しめる
■ルタオ プラス
小樽市堺町5-22 TEL:0134-31-6800 営業時間/9:00~18:00
※テイクアウトできる限定パフェが大人気。
■ルタオ チーズケーキラボ
小樽市堺町6-13 TEL:0134-31-5580 営業時間/9:00~18:00
※ケーキ作りの様子をガラス越しに見学できる
■ルタオ本店
小樽市堺町 7-16 TEL:0134-31-4500
※1階がショップ、2階がカフェ。3階は小樽港が見渡せる展望室
【三角市場】
■武田鮮魚店&市場食堂 味処 たけだ
小樽市稲穂3-10-16 TEL:0134-22-9652
営業時間/7:00~16:00
■若鶏時代 なると
小樽市稲穂3-16-13 TEL:0134-32-3280
営業時間 11:00~21:00(日曜は20時まで) 休み・月曜
■チーズ工房 乳ぃーず物語
庄原市一木町533-1 TEL:0824-72-2062
営業/金・土・日・祝 ※年末年始・GW等除く
■JA三原柑橘事業本部
尾道市瀬戸田町中野408-8
TEL: 0120-26-3051 休/土・日・祝