毎日昼時に長蛇の列ができる人気肉料理店へ。人気の秘密は、店舗入口にある精肉店。ランチに使用する肉を自分の目で見られる安心感と、食べた肉を買って帰ることが出来る斬新さが狙いなのだとか。
そして、広島産のこだわり肉を探して江田島へ。大自然の中、放し飼いでポークとチキンを飼育するのは、３０年間江田島で乗馬クラブを経営する店主。
息子たちと共に、２年半前からその場で肉を食べられるように...。濃厚な味わいのポークステーキや、超珍しい朝どれチキン。江田島産ちりめんを食べて育ったチキンで作る絶品ラーメンも登場します。
さらに、テレビ初登場の極上焼肉店へ。目の前に現れたのはなんと、牛肉界の王様と言われる幻の部位「シャトーブリアン」。その味に、なべさん悶絶！！
一口食べただけで幸せになれる！？極上焼肉コースを堪能します。
肉特集の後は、ピチピチの魚も登場！おおたけ水産ＧＯＧＯ市から生中継。
瀬戸内特産のあの柑橘を食べて育った鮮魚を、その場で捌いていただきます。「朝だ！生です旅サラダ」でお馴染みのラッシャー板前さんも登場！
カープ観戦チケットのプレゼントもありますよ。