#150 「おいしい魚が安く食べられる店」特集放送
2012年9月29日 放送
午前4時、お魚大好きなナベさんと松本がやってきたのは広島中央卸売市場。
そこで新鮮な魚を大量に仕入れる父子に出会いました。早速父子が営む店へ。
魚の鮮度と安さに挑戦するこちらのお店のイチオシが“日替わり定食”。
とにかく新鮮で、手に入る食材をあますことなく使った定食に大満足!
続いては、青森出身の奥様と広島出身のご主人が切り盛りするお店。 かつて青森市場で仕事をしていた関係で、北海の幸を安く仕入れることができ、 青森直送の魚が楽しめます。 ウニにイクラはもちろん、ホタテにサーモン、ホヤ貝に毛ガニなど北海の味が満載! 夫婦の愛がいっぱいの限定5食の丼とは?
そしてオフィス街にある海鮮天丼の名店へ。 大将は毎朝3時に起きて市場へ行き、自分の目で見て旬の魚を買い付け! 丁寧に下ごしらえをし、この道30年の職人の勘でそれぞれの食材を適温であげていきます。 ナベさんが一口食べると、カリッ、ジュワッ!特製の天つゆでいただきます!
一方、大松は天然まぐろ専門店へ。 東京築地から独自のルートで仕入れるマグロは、リーズナブルで絶品。 ランチには、カマトロや中トロなど15種類もの丼が。マグロの珍しい部位も食べられ、大ちゃん大喜び!熟年にオススメの「健康丼・ごま鉄火丼」ってどんな丼?
さらに、激安丼があると聞き、しまなみを渡って大三島へ。ハマチ、マグロ、サーモン、イカ、イクラ、鯛などの豪華具材がたっぷり乗り、たったの○○円!? 他にも海鮮丼にウニイクラなど全部乗せた「ぜんのせ丼」はお客様の声から生まれたとか? そこで衝撃の出会いが!!
行列必至のサプライズ価格に、あなたもギョッとすること間違いなし!
続いては、青森出身の奥様と広島出身のご主人が切り盛りするお店。 かつて青森市場で仕事をしていた関係で、北海の幸を安く仕入れることができ、 青森直送の魚が楽しめます。 ウニにイクラはもちろん、ホタテにサーモン、ホヤ貝に毛ガニなど北海の味が満載! 夫婦の愛がいっぱいの限定5食の丼とは?
そしてオフィス街にある海鮮天丼の名店へ。 大将は毎朝3時に起きて市場へ行き、自分の目で見て旬の魚を買い付け! 丁寧に下ごしらえをし、この道30年の職人の勘でそれぞれの食材を適温であげていきます。 ナベさんが一口食べると、カリッ、ジュワッ!特製の天つゆでいただきます!
一方、大松は天然まぐろ専門店へ。 東京築地から独自のルートで仕入れるマグロは、リーズナブルで絶品。 ランチには、カマトロや中トロなど15種類もの丼が。マグロの珍しい部位も食べられ、大ちゃん大喜び!熟年にオススメの「健康丼・ごま鉄火丼」ってどんな丼?
さらに、激安丼があると聞き、しまなみを渡って大三島へ。ハマチ、マグロ、サーモン、イカ、イクラ、鯛などの豪華具材がたっぷり乗り、たったの○○円!? 他にも海鮮丼にウニイクラなど全部乗せた「ぜんのせ丼」はお客様の声から生まれたとか? そこで衝撃の出会いが!!
行列必至のサプライズ価格に、あなたもギョッとすること間違いなし!
お問い合わせ
まぐろ専門料理 彩々たなか
広島市中区榎町10-13 082-296-2235
築地直送の天然マグロの店。
海鮮食場 さわはら
広島市佐伯区八幡3-16-1 082-928-4486
大漁
今治市大三島町宮浦 0897-82-1725
激安海鮮丼の店。
直送 北の海鮮問屋 どんだべ 小町店
広島市中区小町5-30 082-247-8829
青森から直送、北海の味が楽しめる店。
宝
広島市中区本通り5-13 082-244-8848
海鮮天丼が大人気。
広島市中区榎町10-13 082-296-2235
築地直送の天然マグロの店。
海鮮食場 さわはら
広島市佐伯区八幡3-16-1 082-928-4486
大漁
今治市大三島町宮浦 0897-82-1725
激安海鮮丼の店。
直送 北の海鮮問屋 どんだべ 小町店
広島市中区小町5-30 082-247-8829
青森から直送、北海の味が楽しめる店。
宝
広島市中区本通り5-13 082-244-8848
海鮮天丼が大人気。