まず2人はテレビ初登場！湯来町の野菜専門のレストランへ。早期退職した夫婦が営む古民家のお店で、地元農家生産の野菜をふんだんに使用した手料理がズラリ。中には「ズイキ」という珍しい野菜も。夫婦のこだわりで「ランチ限定3組」の提供！ご主人の趣味で集めた骨董品に囲まれていただくランチに舌鼓！
続いて、ある八百屋を目指して廿日市へ。何と畑が八百屋？畑で自ら収穫してそのまま購入するので、最も新鮮な野菜が手に入るというシステム！脱サラからオープンまで足かけ3年、ご主人のお話を伺いながら2人も収穫します。
さらにナベさんと松本は福山の椎茸農家へ。収穫した椎茸を、その場で食べる…？ ここ椎茸農家のレストランでは、なんと、椎茸を生でいただきます！さらに、椎茸のしゃぶしゃぶや、天ぷらなど、築100年の古民家レストランでいただく椎茸尽くしの料理は、昼は20食、夜は1組限定。珍しい椎茸料理に2人はビックリ！父が始めた椎茸農家を受け継ぐご主人の思いに迫ります。
一方、大ちゃんは竹原にある、マクロビオティックのカフェを訪問。40年間無農薬栽培を続ける自家菜園で採れた野菜を捨てるところなく使って作る、美味しく体にもやさしいオーガニックランチを食べて、健康な体を目指します！ また、旬の野菜にこだわり、お肉を一切使わない、その名も「美人の習慣ランチ」もいただきます！これで大ちゃんも美人になる？！
これを見れば野菜を食べたくなること間違いなし！！ 栄養満点の旬の野菜を食べて、寒い冬を元気に乗り切りましょう！